யூசி சுயி லான்

யூசி சுயி லான் (岳西翠兰, Yuèxī cuì lán — “யூசியின் மரகத ஆர்க்கிட்”) — அமினோ அமிலங்களின் அதிகபட்ச அளவு (≥6.3%) மற்றும் பாலிஃபீனால்களின் மிகக் குறைந்த அளவு (≤19.5%) கொண்ட ஒரு அன்ஹுய் பச்சை தேநீர் — சீன பச்சை தேநீர்களில் இணையற்ற இனிப்பு மற்றும் மென்மையை உறுதி செய்யும் விகிதம். இது 1980களின் துவக்கத்தில் தாபியே மலைத்தொடரின் (大别山, Dàbié Shān) மையப்பகுதியில் — யாங்சி மற்றும் ஹுவாய் நீர்ப்பிடிப்புப் பகுதிகளுக்கு இடையிலான முக்கிய நீர்வடிப்பகுதியில் — உருவாக்கப்பட்டது, மேலும் 1985இல் “சீனாவின் பத்து புதிய புகழ்பெற்ற தேநீர்கள்” (全国新创十大名茶) பட்டியலில் சேர்க்கப்பட்டது. 2010–2012இல் நான்கு முறை வெளிநாட்டுத் தலைவர்களுக்கு அரசு பரிசாக (国宾礼茶馈赠外国元首) வழங்கப்பட்டது — மிக உயர்ந்த இராஜதந்திர அங்கீகாரம்.

1. வகைப்பாடு மற்றும் தோற்றம்:

• வகை: பச்சை தேநீர் (நொதிக்காதது). வடிவம் — “மலர்ந்த மொட்டு”: மொட்டும் இலையும் இணைந்து, நீரில் ஊற்றும்போது “ஆர்க்கிட் மலர்களாக” மலர்கின்றன (芽叶相连舒展成朵，形似兰花). தொழில்நுட்பம் — வறுத்து-சூடேற்றப்பட்டு, கரி உலர்த்துதல்.

• பிரிவு: தேசிய புவியியல் குறியீட்டுப் பொருள் (国家地理标志产品, 2013). “சீனாவின் பத்து புதிய புகழ்பெற்ற தேநீர்களில்” ஒன்று (1985). நான்கு முறை “அரசு பரிசு” (2010–2012). வேளாண் கண்காட்சியின் தங்க விருது (1996). 2020இல் — அன்ஹுய் மாகாணத்தின் அருவப் பாரம்பரியம். வர்த்தக மதிப்பு — 19.63 பில்லியன் யுவான் (2024).

• தோற்றம்: சீனா, அன்ஹுய் மாகாணம் (安徽, Ānhuī), யூசி மாவட்டம் (岳西县, Yuèxī Xiàn) — தாபியே மலைத்தொடரின் நடுப்பகுதியில் அமைந்துள்ளது. புவியியல் குறியீட்டு மண்டலம் — மாவட்டத்தின் 24 நகரங்கள் மற்றும் 182 நிர்வாக கிராமங்கள். மூன்று மைய நுண் பகுதிகள்: யாவ்ஹே சியாங்லுச்சுன் (姚河香炉冲) (யாவ்ஹே, டோட்டோ, ஹுவாங்வே நகரங்கள்); பாவ்ஜியா ஷிஃபூசி (包家石佛寺) (பாவ்ஜியா, குஃபாங், ஹெடு நகரங்கள்); டியான்டோ மின்ஷான் (田头闵山) (டியான்டோ, வுஹே, சாங்பு நகரங்கள்).

• புவியியல் ஆயங்கள்: தோராயமாக 30°50′ வடக்கு அட்சரேகை, 116°20′ கிழக்கு தீர்க்கரேகை.

2. வரலாறு மற்றும் கலாச்சார முக்கியத்துவம்:

• வரலாறு: யூசி சுயி லான் — இளம், ஆனால் விரைவாகப் புகழ் பெற்ற தேநீர். 1980களின் துவக்கத்தில், தேநீர் மாஸ்டர்கள் செங் டோங்மிங் (程东明) மற்றும் சா டாவோஷெங் (查道生) ஆகியோர் “சின்ன ஆர்க்கிட்” (小兰花茶, xiǎo lánhuā chá) — அன்ஹுய் பச்சை தேநீரின் பாரம்பரிய பாணி — என்ற மரபுத் தொழில்நுட்பத்தின் அடிப்படையில், இரண்டு மைய மண்டலங்களில்: பாவ்ஜியா வட்டாரத்தின் ஷிஃபூசி கோயில் (石佛寺, “கல் புத்தர் கோயில்”) மற்றும் யாவ்ஹே வட்டாரத்தின் சுஷான் மலை (竹山) ஆகியவற்றில் புதிய தேநீர் வகையை உருவாக்கினர்.

  1985இல் ஆன்கிங்கில் நடைபெற்ற பிராந்தியப் போட்டியில் இரண்டு பதிப்புகளும் முதல் மற்றும் இரண்டாம் இடங்களைப் பெற்றன. அதே ஆண்டில், இது நாடு முழுவதும் அங்கீகாரம் பெற்றது — “சீனாவின் பத்து புதிய புகழ்பெற்ற தேநீர்களில்” ஒன்று என்ற அந்தஸ்து.

  தொடர்ந்து விரைவான உயர்வு: 1996இல் — வேளாண் கண்காட்சியின் தங்கம்; 2010–2012இல் — வெளிநாட்டுத் தலைவர்களுக்கு நான்கு முறை அரசு பரிசாக வழங்கப்பட்டது; 2013இல் — புவியியல் குறியீட்டுப் பாதுகாப்பு; 2020இல் — அன்ஹுய் அருவப் பாரம்பரியப் பட்டியலில் சேர்க்கை. 2024க்குள் — 180,000 மு (12,000 ஹெக்டேர்) தேயிலைத் தோட்டங்கள், மொத்த மதிப்பு — 2 பில்லியன் யுவான், வர்த்தக மதிப்பு — 19.63 பில்லியன் யுவான்.

• பெயர்:

  • “யூசி” (岳西) — “யூ மலைக்கு (大岳, தாய்வே) மேற்கே”: தாபியே மலைகளில் உள்ள மாவட்டத்தின் பெயர்.
  • “சுயி” (翠) — “மரகதம்”: தேநீரின் நிறம்.
  • “லான்” (兰) — “ஆர்க்கிட்”: மணம் (兰花香) மற்றும் வடிவம் — மலரும் மொட்டுகள் ஆர்க்கிட் மலர்களை நினைவூட்டுகின்றன.

• கலாச்சார முக்கியத்துவம்: யூசி சுயி லான் — மலை மாவட்டமான யூசியின் மற்றும் மேற்கு அன்ஹுய்யின் பெருமை. நான்கு முறை இராஜதந்திரப் பயன்பாடு — “புதிய” பச்சை தேநீர்களில் ஒரு முழுமையான சாதனை. இந்த தேநீர் “三绿” (மூன்று பச்சைகள்: பச்சை இலை, பச்சை நீர்க்கசாயம், பச்சைப் படிமம்) என்ற தத்துவத்தை உருவகப்படுத்துகிறது — காட்சித் தூய்மை, பிராந்தியத்தின் அடையாளமாக மாறியது.

3. தாவரவியல் விளக்கமும் மூலப்பொருளும்:

• வகை / கல்டிவார்: அடிப்படை — உள்ளூர் சியுன்டிச்சுங் (地方群体种, dìfāng qúntǐzhǒng) — பாலின முறையில் இனப்பெருக்கம் செய்யும் சிற்றினம் Camellia sinensis var. sinensis-ன் பூர்வீக சிற்றிலை வகை, உச்சரிக்கப்படும் ஆர்க்கிட் மணத்தால் (兰花香显著) சிறப்பிடம் பெறுகிறது. கூடுதல்: ஷிஃபோசுயி (石佛翠, Shífócuì), ஷூசா சாவ் (舒茶早, Shūchá Zǎo), லுங்சிங் 43 (龙井43), வுனியு சாவ் (乌牛早) — மகசூல் மற்றும் நிலைத்தன்மையை உயர்த்தும் குளோன் வகைகள். வசந்த கால மூலப்பொருளின் வேதித்தன்மை: அமினோ அமிலங்கள் ≥6.3%, பாலிஃபீனால்கள் ≤19.5% — பச்சை தேநீர்களில் மிகவும் சாதகமான விகிதங்களில் ஒன்று; வைட்டமின் C — 121 மி.கி/100 கி — சராசரியை விட இருமடங்கு.

• அறுவடை: துவக்க வசந்தம். மூன்று தரங்கள்:

  • சுயியா / சிறப்பு வகுப்பு (翠芽/特级): முழுமையான மொட்டுகள் மட்டும் (单芽, ≥95%). 500 கிராமிற்கு — 40,000 மொட்டுகள். நேரான, மெலிந்த, அதிக மென்மயிருடைய.
  • சுயிச்சியன் / முதல் வகுப்பு (翠尖/一级): ஒரு மொட்டு, ஒரு இலை (≥90%). சுருட்டப்பட்ட “மொட்டு” வடிவம். நிலையான தூய நறுமணம்.
  • சுயிலான் / இரண்டாம் வகுப்பு (翠兰/二级): ஒரு மொட்டு, இரண்டு சிற்றிலைகள். “மலர்ந்த மொட்டு.” மென்மையான, நிலையான சுவை.

4. தெருவா மற்றும் சாகுபடி சிறப்பியல்புகள்:

• இருப்பிடம்: தாபியே மலைத்தொடரின் மையம் (大别山腹地) — யாங்சி மற்றும் ஹுவாய் நீர்ப்பிடிப்புப் பகுதிகளுக்கு இடையிலான முக்கிய நீர்வடிப்பகுதி, கிழக்கு சீனாவின் மிகச் சுத்தமான சூழலியல் கொண்ட பிராந்தியங்களில் ஒன்று.

• சாகுபடி உயரம்: கடல் மட்டத்திலிருந்து 400–1000 மீட்டர்.

• தட்பவெப்பநிலை: சராசரி ஆண்டு வெப்பநிலை — 16.4°C, சார்பு ஈரப்பதம் — ≥77%, சராசரி ஆண்டு மூடுபனி நாட்கள் — >200. தினசரி வெப்பநிலை வேறுபாடுகள் — கணிசமானவை. பரவிய ஒளி மிகுதி (漫射光) — அமினோ அமிலங்களின் அதிகபட்ச அளவிற்கான முக்கிய காரணி.

• மண்: சிவப்பு-மஞ்சள் மண் (红黄壤), pH 4.5–6.5, அதிக கரிமப் பொருள், இயற்கையாகவே செலீனியம் மற்றும் துத்தநாகத்தால் செறிவூட்டப்பட்டவை. காடுகளின் பரப்பு — 74%. மைய மண்டலங்கள் — நீர்ப் பாதுகாப்பு மண்டலங்கள் (水源保护区): ரசாயன உரங்கள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகளின் பயன்பாடு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

• சாதனை வேதித்தன்மை: அமினோ அமிலங்கள் ≥6.3%, பாலிஃபீனால்கள் ≤19.5% — இது “பீனால்-அமினோ விகிதம்” (酚氨比, fēn’ān bǐ) சுமார் 3:1, பெரும்பாலான பச்சை தேநீர்களில் இது 5–8:1 ஆகும். விளைவு: மிகக் குறைந்த கசப்பும் துவர்ப்பும், அதிகபட்ச இனிப்பும் புத்துணர்வும்.

5. உற்பத்தித் தொழில்நுட்பம்:

யூசி சுயி லானின் தொழில்நுட்பம் — வறுத்து-சூடேற்றப்பட்டு, கரி உலர்த்துதலும், உலோகக் கருவிகளை முற்றிலும் தவிர்த்தலுமாகும்.

• விரித்தல் (鲜叶摊放 — xiānyè tānfàng): குறுகிய காலப் பரவல்.

• நிலைப்படுத்தல் (杀青 — shāqīng): மூங்கில் விளக்குமாறு (竹帚抛炒, zhúzhǒu pāochǎo) கொண்டு 240°C-இல். உலோகத்திற்குப் பதிலாக மூங்கில் கருவியைப் பயன்படுத்துவது ஒரு கொள்கைப்பிடிப்பான தேர்வு: மூங்கில் பாலிஃபீனால்களின் ஆக்சிஜனேற்றத்தை ஊக்குவிக்காது, அதிகபட்ச புத்துணர்வையும் பச்சை நிறத்தையும் பாதுகாக்கிறது.

• கை வடிவமைப்பு (手工理条 — shǒugōng lǐtiáo): கைகளால் மொட்டுகளை நேராக்கி வடிவமைத்தல்.

• முதல் கரி உலர்த்தல் (毛火/炭烘 — máohuǒ / tànhōng): மரக்கரியில் 80°C.

• இடைப்பட்ட விரிப்பு (复摊 — fùtān): குளிர்வித்தல் மற்றும் ஈரப்பத மறுவிநியோகம்.

• இறுதி கரி உலர்த்தல் (足火/炭烘 — zúhuǒ / tànhōng): 60°C-இல் — மெதுவான “இருண்ட” உலர்த்தல் (暗火慢烘). இந்தக் கரி உலர்த்தலே சிறப்பியல்பான “குளிர் குறிப்பை” (冷韵, lěngyùn) உருவாக்குகிறது — மின் உலர்த்தலில் பிரதிபலிக்க முடியாத நுட்பமான மேலதிகச் சுருதி.

• சிறப்பம்சம்: முழுச் சுழற்சியும் — மூங்கில் மற்றும் மரக் கருவிகளில் (全程竹木器具避金属氧化). எந்த நிலையிலும் தேநீர் உலோகத்துடன் தொடர்பு கொள்வதில்லை.

6. உணர்வுசார் பண்புகள்:

“மூன்று பச்சைகள்” (三绿, sān lǜ): பச்சை உலர் இலை, பச்சை நீர்க்கசாயம், பச்சை தேயிலைப் படிமம் — இதன் அடையாளம்.

• உலர் இலையின் தோற்றம்: மொட்டும் இலையும் இணைந்தவை (芽叶相连), மரகத மென்மயிரால் மூடப்பட்டவை (翠绿显毫). நீரில் ஊற்றும்போது ஆர்க்கிட் மலர்களைப் போன்ற (舒展成朵，形似兰花) “மொட்டுகளாக” மலர்கின்றன.

• உலர் இலையின் நறுமணம்: தூய, உயர்வான (清香). ஆர்க்கிட் குறிப்பு (兰花香, lánhuā xiāng) — பூர்வீகக் கல்டிவாரின் வர்த்தக ரீதியானது. மார்ரோன் மேலதிகச் சுருதி (嫩栗香) — வசந்த அறுவடை மற்றும் கரி உலர்த்தலின் விளைவு.

• நீர்க்கசாயத்தின் நறுமணம்: ஆர்க்கிட், நிலையான மற்றும் நேர்த்தியான. “குளிர் குறிப்பு” (冷韵) — கரி உலர்த்தலின் நுட்பமான மேலதிகச் சுருதி.

• சுவை: புத்துணர்வு மற்றும் தாகம் (鲜爽, xiānshuǎng) — அமினோ அமிலங்களின் அதிகபட்ச அளவு (≥6.3%). அடர்த்தியான (醇厚). திரும்பி வரும் இனிப்பு — நீடித்த மற்றும் “வெல்வெட்டியான” (回甘绵长). கசப்பும் துவர்ப்பும் நடைமுறையில் இல்லை (苦涩度低) — பாலிஃபீனால்களின் மிகவும் குறைந்த அளவின் (≤19.5%) விளைவு.

• நீர்க்கசாயத்தின் நிறம்: மரகத-பச்சை, பிரகாசமான மற்றும் தெளிவான (碧绿明亮).

• தேயிலைப் படிமம்: மென்மையான, பச்சை, ஒரே மாதிரியான மொட்டுகள், “மொட்டுகளாக மலர்ந்தவை” (嫩绿匀整成朵).

7. வேதி இயைபு:

200+ மூடுபனி நாட்கள், ரசாயனங்கள் இல்லாத நீர்ப் பாதுகாப்பு ஆட்சி, மற்றும் தாபியே மலை நுண் தட்பவெப்பநிலை ஆகியவை தனித்துவமான “அதி மென்மையான” தன்மையை உருவாக்குகின்றன:

• அமினோ அமிலங்கள்: ≥6.3% — சீனாவின் பச்சை தேநீர்களில் மிக உயர்ந்த குறியீடுகளில் ஒன்று. ஒப்பீட்டுக்கு: பெரும்பாலான புகழ்பெற்ற பச்சை தேநீர்களில் — 3–5%. அமினோ அமிலங்களின் சாதனை அளவு விதிவிலக்கான புத்துணர்வையும் “உமாமியையும்” வழங்குகிறது.

• பாலிஃபீனால்கள் (கேட்டகின்கள்): ≤19.5% — சராசரியை விட (வழக்கமாக 20–30%) கணிசமாகக் குறைவு. இந்தக் குறைந்த பாலிஃபீனால் உள்ளடக்கமே கசப்பு மற்றும் துவர்ப்பின் இல்லாத்தன்மையை விளக்குகிறது.

• வைட்டமின் C: 121 மி.கி/100 கி — பச்சை தேநீர்களில் சராசரியை விட இருமடங்கு. விளைவு: சக்தி வாய்ந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் பாதுகாப்பு.

• ஆல்கலாய்டுகள்: காஃபின் — 2.8–3.5%. தூண்டுதல் விளைவு — சராசரியை விட 30% அதிகம்.

• செலீனியம் மற்றும் துத்தநாகம்: இயற்கையான உயர் உள்ளடக்கம் — தாபியே மலை மண்ணிலிருந்து.

• தாதுக்கள்: பொட்டாசியம், மக்னீசியம், மாங்கனீஸ், பாஸ்பரஸ்.

8. நன்மைகள்:

• சக்தி வாய்ந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் விளைவு: வைட்டமின் C (121 மி.கி/100 கி — ×2) கேட்டகின்களுடன் இணைந்து.

• சிறுநீர்ப் பெருக்கு மற்றும் நச்சுத்தன்மை நீக்க விளைவு (清热利尿): கேட்டகின்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தையும் திரவ வெளியேற்றத்தையும் துரிதப்படுத்துகின்றன.

• தூண்டுதல் விளைவு (提神醒脑): காஃபின் (2.8–3.5%) — சராசரியை விட 30% அதிகம்.

• செரிமானத்தை மேம்படுத்துதல்: பாலிஃபீனால்கள் நொதிகளைத் தூண்டுகின்றன.

• நோய் எதிர்ப்புத் திறனை வலுப்படுத்துதல்: செலீனியம், துத்தநாகம், வைட்டமின் C.

• முக்கியம்: குறிப்பிடப்பட்ட பண்புகள் பொதுக் கிடைக்கும் தரவுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் மருத்துவப் பரிந்துரைகள் அல்ல.

9. காய்ச்சும் முறை:

• கண்ணாடிக் கோப்பை முறை (上投法):

  • வெப்பநிலை: 85–90°C. 7/10 பங்கு நீரை ஊற்றவும், 3 கிராம் தேநீரைப் போடவும்.
  • 2–3 நிமிடங்கள் வைத்திருக்கவும். “ஆர்க்கிட் மொட்டுகள்” மலர்வதைக் கவனிக்கவும்.

• கைவான் முறை:

  • முதல் கழுவுதல் — 5 வினாடிகள். முதல் ஊற்றல் — 20 வினாடிகள்.
  • தேநீர் 4–6 முறை காய்ச்சப்படும்.

• குறிப்பு: கொதிக்கும் நீரை (>90°C) பயன்படுத்த வேண்டாம் — அமினோ அமிலங்களை அழித்து மஞ்சள் நிறத்தை உண்டாக்கும். பேக்கைத் திறந்த பிறகு — அதிகபட்ச நறுமணப் புத்துணர்வுக்கு 7 நாட்களுக்குள் பயன்படுத்தவும்.

10. சேமிப்பு:

• காற்றுப்புகாத, இருட்டான மற்றும் குளிர்ந்த இடத்தில். 0–5°C-ல் குளிர்சாதனப் பெட்டியில்.
• புதிதாக வாங்கிய தேநீர் — “நெருப்பின் தன்மையைக் குறைக்க” 15 நாட்கள் காத்திருக்கவும்.
• அடுக்கு வாழ்க்கை — 12 மாதங்கள் வரை. திறந்த பிறகு — சிறந்த நறுமணத்திற்கு 7 நாட்கள்.

11. விலை மற்றும் போலிகள்:

மூன்று தரங்கள்: சுயியா/特级 (ஒரு ஜின்னுக்கு 600 யுவானில் இருந்து), சுயிச்சியன்/一级, சுயிலான்/二级.

• போலிகளைத் தவிர்ப்பது எப்படி: யூசி மாவட்ட GI குறியீட்டுடன் வாங்கவும்; காய்ச்சும்போது “ஆர்க்கிட் மொட்டுகளை” மதிப்பிடவும்; ஆர்க்கிட் நறுமணத்தைச் சரிபார்க்கவும்; சந்தேகத்திற்கு இடமான குறைந்த விலை — போலியின் அறிகுறி.

12. சுவாரசியமான உண்மைகள்:

• 2010–2012இல் வெளிநாட்டுத் தலைவர்களுக்கு நான்கு முறை அரசு பரிசாக வழங்கப்பட்டது — “புதிய” (1949க்குப் பிறகு உருவாக்கப்பட்ட) பச்சை தேநீர்களில் இது ஒரு முழுமையான சாதனையாகும்.

• அமினோ அமிலங்கள் ≥6.3% மற்றும் பாலிஃபீனால்கள் ≤19.5% — “பீனால்-அமினோ விகிதம்” ~3:1, வழக்கமான 5–8:1க்கு மாறாக. இது யூசி சுயி லானை உலகின் மிக “இனிப்பான” மற்றும் மிகக் குறைந்த “துவர்ப்பான” பச்சை தேநீர்களில் ஒன்றாக ஆக்குகிறது.

• வைட்டமின் C — 121 மி.கி/100 கி — சராசரியை விட இருமடங்கு. இந்தக் குறியீட்டில் யூசி சுயி லான் — பச்சை தேநீர்களில் “சாம்பியன்களில்” ஒன்று.

• உலோகக் கருவிகளை முற்றிலும் தவிர்த்தல் (全程竹木器具) மற்றும் “குளிர் குறிப்பு” (冷韵) உடனான கரி உலர்த்தல் — தேநீருக்கு ஒப்பற்ற தன்மையை வழங்கும் அரிய கலவை.

• மைய மண்டலங்கள் — ரசாயன உரங்கள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகள் தடைசெய்யப்பட்ட நீர்ப் பாதுகாப்பு மண்டலங்கள். தேநீர் — முறையான சான்றிதழ் இல்லாமல் நடைமுறை ரீதியாக இயற்கையானது.

13. பிற அன்ஹுய் பச்சை தேநீர்களுடன் ஒப்பீடு:

• ஹுவாங்ஷான் மாவோ ஃபெங் (黄山毛峰): சூடேற்றுதல், “சிட்டுக்குருவி நாக்கு” வடிவம், ஆர்க்கிட்-மார்ரோன். மாவோ ஃபெங் — மிகவும் “நேர்த்தி”; சுயி லான் — மிகவும் “இனிப்பு” மற்றும் மென்மையான (அமினோ அமிலங்கள் 6.3% vs. ~3–5%).

• லியுவான் குவா பியான் (六安瓜片): தூய இலைகளால், மொட்டுகள் இல்லை. குவா பியான் — மிகவும் புல்-சார்ந்த மற்றும் செறிவான; சுயி லான் — மிகவும் மென்மையான மற்றும் “ஆர்க்கிட்”.

• ஜிங்சியான் தே சியான் (泾县特尖): அன்ஹுய்யைச் சேர்ந்த நாட்டுப்புறம். தே சியான் — மிகவும் மார்ரோன்-கனிமச் சார்ந்த, சாதனை செலீனியத்துடன்; சுயி லான் — மிகவும் ஆர்க்கிட்-இனிப்பு, சாதனை அமினோ அமிலங்களுடன்.

• ஆன்ச்சி பாய் சா (安吉白茶): சேசியாங்கிலிருந்து. மேலும் அமினோ அமிலங்கள் சாதனை (6–7%), மேலும் மிகக் குறைந்த கசப்பு. ஆன்ச்சி — மென்மயிரில்லாத “தூய இனிப்பு”; சுயி லான் — மென்மயிருடன் “ஆர்க்கிட் இனிப்பு” மற்றும் “மொட்டு” வடிவம்.

முடிவாக:

யூசி சுயி லான் — முழுமையான மென்மையைத் தேடுவோருக்கான தேநீர். அமினோ அமிலங்களின் சாதனை (≥6.3%), பாலிஃபீனால்களின் மிகக் குறைந்த சாதனை (≤19.5%), இரட்டை மடங்கு வைட்டமின் C, பூர்வீகக் கல்டிவாரின் ஆர்க்கிட் நறுமணம், கரி உலர்த்தலின் “குளிர் குறிப்பு”, மற்றும் மரகத நீர்க்கசாயத்தில் மலரும் “ஆர்க்கிட் மொட்டுகள்” — இவையனைத்தும் “மரகத ஆர்க்கிட்”-ஐ, கசப்பும் துவர்ப்பும் எதிரிகள், இனிப்பும் புத்துணர்வும் ஒரே பச்சை தேநீர் நற்குணங்கள் என்று கருதுவோருக்கு சிறந்த தேநீராக ஆக்குகின்றன. நான்கு முறை நாட்டுத் தலைவர்களுக்குப் பரிசளிக்கப்பட்டது — தகுதிப்பாட்டுடன்: இந்த “ஆர்க்கிட்”-இல் எந்தவொரு கரடுமுரடான குறிப்பும் இல்லை.