lán húdié

நீல தேநீர் அஞ்சன் என்பது, கிளிட்டோரியா டெர்னாட்டியா (Clitoria ternatea) என்ற வெப்பமண்டல பருப்பு வகை கொடியின் முழுமையாக உலர்த்தப்பட்ட பூக்கள் ஆகும்; இதன் ஊறுகலவை செறிவான நீலமணி-நீல நிறத்தைக் கொண்டிருக்கும். சீன வர்த்தகத்தில் இந்தத் தயாரிப்பு 蓝蝴蝶 (lán húdié, “நீல வண்ணத்துப்பூச்சி”) மற்றும் 蝶豆花 (dié dòu huā, “வண்ணத்துப்பூச்சி-பட்டாணி மலர்”) என்ற பெயர்களில் அறியப்படுகிறது. உடனடியாக தெளிவுபடுத்த வேண்டியது: பேச்சு வழக்கில் “தேநீர்” என்ற சொல் இருந்தாலும், Camellia sinensis இலைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் உண்மையான தேநீருடன் இந்தத் தயாரிப்புக்கு எந்தத் தொடர்பும் இல்லை. இது ஒரு தேநீர் மாற்று, அல்லது மூலிகை ஊறுகலவை (代用茶, dàiyòng chá). இந்தச் செடியின் பூர்வீகம் சீனா அல்ல, வெப்பமண்டல ஆசியா; இதை உட்கொள்ளும் பாரம்பரியம் தாய்லாந்தில் மிக ஆழமாக வேரூன்றியுள்ளது; அங்கு இந்த மலர் அஞ்சன் (ดอกอัญชัน, dok anchan) என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஊறுகலவையின் தனித்துவமான நிறத்தை டெர்னாடின் குழுவின் அந்தோசயனின்கள் வழங்குகின்றன; எலுமிச்சைத் துண்டு போன்ற அமிலம் சேர்க்கப்படும்போது, நீல நிறம் கண் முன்னே ஊதா மற்றும் இளஞ்சிவப்பாக மாறுகிறது.

1. வகைப்பாடு மற்றும் தோற்றம்:

• வகை: தாவர ஊறுகலவை, தேநீர் மாற்று (代用茶, dàiyòng chá), தாவரவியல் அர்த்தத்தில் தேநீர் அல்ல.
• தாவரவியல் பெயர்: Clitoria ternatea L., குடும்பம் Fabaceae (பருப்பு வகைகள்).
• பயன்படுத்தப்படும் பகுதி: மலர் (கலவைகளில் மொட்டுகளும் எப்போதாவது பயன்படுத்தப்படுகின்றன).
• தோற்றம்: வெப்பமண்டல மற்றும் மிதவெப்பமண்டல ஆசியா; தாய்லாந்து, வியட்நாம், மலேசியா, இந்தியா மற்றும் இலங்கையில் உட்கொள்ளும் கலாச்சாரம் மிகவும் வளர்ச்சியடைந்துள்ளது.
• சீன வர்த்தகப் பெயர்கள்: 蓝蝴蝶 (lán húdié), 蝶豆花 (dié dòu huā).

தனியாகவும் தெளிவாகவும்: இந்தத் தயாரிப்பில் Camellia sinensis இலை இல்லை; அதாவது இது பச்சைத் தேநீர் அல்ல, ஊலாங் அல்லது வேறு எந்த உண்மையான தேநீரும் அல்ல. பானங்களின் சீன வகைப்பாட்டில், இத்தகைய ஊறுகலவைகள் 代用茶 (dàiyòng chá) — “தேநீர் மாற்று” என்ற வகையைச் சேர்ந்தவை; இவை தேயிலை அல்லாத தாவர மூலப்பொருளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. இது தேநீரின் “போலி” அல்ல, மாறாக தனித்துவமான காய்ச்சும் மற்றும் பரிமாறும் கலாச்சாரத்துடன் கூடிய பானங்களின் ஒரு சுயாதீன வகையாகும்.

ஒரு சட்டப்பூர்வ நுணுக்கமும் குறிப்பிடத்தக்கது: சீனப் பெருநிலப்பரப்பில் உணவு மூலப்பொருளாக கிளிட்டோரியாவின் நிலை தெளிவற்றது. இந்த மலர் புதிய உணவு மூலப்பொருட்களின் அதிகாரப்பூர்வ பட்டியலில் (新食品原料, xīn shípǐn yuánliào) இல்லை, இதனால் உணவுப் பொருட்களில் அதன் தொழில்துறை பயன்பாடு கட்டுப்பாட்டாளர்களிடமிருந்து கேள்விகளை எழுப்பியுள்ளது. இருப்பினும், தென்கிழக்கு ஆசிய உணவு வகைகளில் இந்த மலர் நீண்ட காலமாகவும் பரவலாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

2. வரலாறு மற்றும் கலாச்சார முக்கியத்துவம்:

கிளிட்டோரியா பழைய உலகின் தாவரமாகும், வெப்பமண்டல ஆசியாவில் அலங்கார மற்றும் உணவுத் தாவரமாக நீண்ட காலமாக அறியப்படுகிறது. டெர்னாட்டியா (ternatea) என்ற சிற்றின அடைமொழி, இந்தோனேசியாவின் மொலுக்காஸ் தீவுக்கூட்டத்தில் உள்ள டெர்னேட் தீவைக் குறிக்கிறது, அங்கிருந்து மாதிரிகள் 18 ஆம் நூற்றாண்டில் ஐரோப்பிய தாவரவியலாளர்களை வந்தடைந்தன.

• வரலாற்றுப் பங்கு: தாய்லாந்தில், அஞ்சன் ஊறுகலவை (น้ำดอกอัญชัน) ஒரு பாரம்பரிய குளிர்பானம்; மலரே பல நூற்றாண்டுகளாக அரிசி, இனிப்புகள் மற்றும் பானங்களுக்கு இயற்கையான நீல நிறமூட்டியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
• சீனாவில்: இந்த தயாரிப்பு ஒப்பீட்டளவில் புதியது; நிறம் மாறும் “இன்ஸ்டாகிராம்” பானங்கள் மற்றும் பார்வைக்கு கவர்ச்சிகரமான 花草茶 (huācǎo chá, மூலிகை ஊறுகலவைகள்) மீதான ஆர்வத்துடன் வந்தது.

சீன அன்றாட கலாச்சாரத்தில், நீல தேநீர் சுவைக்காக அல்ல, மாறாக பார்வைக்குரிய தயாரிப்பாக அதன் இடத்தைப் பிடித்துள்ளது: நிறத்திற்காகவும், நிற மாற்ற “தந்திரத்திற்காகவும்” இது மதிக்கப்படுகிறது. இது மூலிகை கலவைகள் கொண்ட தேநீர் கடைகளிலும், எலுமிச்சைப் பானங்கள் மற்றும் காக்டெய்ல்களுக்கான அடிப்படையாக மதுபான நிலையங்கள் மற்றும் காபி கடைகளிலும், பிரகாசமான ஊறுகலவைகளை விரும்புபவர்களின் வீட்டு உபயோகத்திலும் காணப்படுகிறது.

3. தாவரவியல் விளக்கம் மற்றும் மூலப்பொருள்:

• வாழ்க்கை வடிவம்: 3 மீட்டர் மற்றும் அதற்கு மேல் நீளம் வரை வளரும் பல்லாண்டு ஏறுகொடி.
• மலர்: பல பருப்பு வகைகளைப் போலவே, பட்டாம்பூச்சி (பாப்பிலியோனேசியஸ்) வகை; பொதுவாக மையத்தில் வெண்மை-மஞ்சள் “கண்” உடன் பிரகாசமான நீலம்; வெள்ளை மற்றும் அடுக்கு இதழ் வடிவங்களும் உள்ளன.
• காய்: விதைகளுடன் கூடிய தட்டையான அவரைக்காய்.
• மூலப்பொருள்: முழுமையாக உலர்த்தப்பட்ட, “வண்ணத்துப்பூச்சி” வடிவத்தைத் தக்கவைத்துக் கொள்ளும் மலர்ந்த பூக்கள்.

காய்ச்சுவதற்கு மலர்கள் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகின்றன. செடியின் விதைகள் மற்றும் வேர்களில் எரிச்சலூட்டும் மற்றும் மலமிளக்கும் சேர்மங்கள் உள்ளன, அவை உணவுக்கு உகந்தவை அல்ல. உண்ணக்கூடிய பகுதிக்கும் மற்ற செடிக்கும் இடையிலான இது ஒரு முக்கியமான வேறுபாடு.

4. விளைநிலப் பண்பு மற்றும் சாகுபடி அம்சங்கள்:

• காலநிலை: வெப்பம் மற்றும் ஈரப்பதம் மிகுந்த, வெப்பமண்டல மற்றும் மிதவெப்பமண்டலம்; செடி உறைபனியைத் தாங்காது.
• மண்: இலகுவான, நன்கு வடிகால் கொண்ட மண்ணை விரும்புகிறது; ஒரு பருப்பு வகையாக, கிழங்கு பாக்டீரியாக்களுடன் கூட்டுறவு மூலம் மண்ணை நைட்ரஜனால் வளப்படுத்துகிறது.
• முக்கிய பகுதிகள்: தாய்லாந்து, வியட்நாம், இந்தியா, இலங்கை, மலேசியா.
• சீனாவில்: தெற்கில் — ஹைனான் (海南), யுன்னான் (云南), குவாங்சி (广西), மற்றும் குவாங்டாங்கில் (广东) பயிரிடப்படுகிறது; இருப்பினும் சந்தையில் உள்ள மூலப்பொருளின் கணிசமான பங்கு இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது.

இந்தச் செடி எளிதில் பராமரிக்கக் கூடியது, வேகமாக வளரக்கூடியது, ஏராளமாகவும் நீண்ட காலமாகவும் பூக்கும்; இது சிறு பண்ணைகள் மற்றும் வீட்டுத் தோட்ட நடவுகளுக்கு வசதியானதாக ஆக்குகிறது. சாகுபடியின் எளிமை பெரும்பாலும் மூலப்பொருளின் குறைந்த மொத்த விலையை நிர்ணயிக்கிறது.

5. உற்பத்தி தொழில்நுட்பம்:

• அறுவடை: முழு மலர்ச்சி அடைந்த கட்டத்தில், வழக்கமாக காலையில், பூக்கள் கையால் பறிக்கப்படுகின்றன.
• உலர்த்துதல்: வெயிலில் அல்லது மிதமான வெப்பநிலையில் உலர்த்திகளில்; நீல நிறமியையும் இதழ்களின் ஒருமைப்பாட்டையும் அதிகபட்சமாகப் பாதுகாத்து, ஈரப்பதத்தை விரைவாக அகற்றுவதே முக்கிய பணி.
• தரம்பிரித்தல்: முழுமையான, பிரகாசமான நிறம் கொண்ட பூக்களைத் தேர்ந்தெடுத்தல்; நிறம் மங்கிய, பழுப்பு நிற மற்றும் உடைந்தவை நிராகரிக்கப்படுகின்றன.

தொழில்நுட்பம் எளிமையானது, ஆனால் கவனம் தேவை: அந்தோசயனின்கள் வெப்பம், ஒளி மற்றும் ஆக்சிஜனேற்றத்திற்கு உணர்திறன் கொண்டவை, எனவே அதிகமாக உலர்த்தப்பட்ட அல்லது சூடேற்றப்பட்ட மூலப்பொருள் நிறத்தை இழந்து, நீலத்திலிருந்து மங்கிய-பழுப்பாக மாறுகிறது. தயாரிப்பின் தரம் முதன்மையாக நிறத்தின் ஆழம் மற்றும் தூய்மையால் மதிப்பிடப்படுகிறது.

6. உணர்வுப் புலன் பண்புகள்:

• உலர்ந்த மலர்: கருமையான நீலம், கிட்டத்தட்ட மை-ஊதா, பாதுகாக்கப்பட்ட “வண்ணத்துப்பூச்சி” வடிவத்துடன்.
• ஊறுகலவையின் நிறம்: வெளிப்படையான, ஆழமான நீல-கார்ன்ஃப்ளவர்; அதிக செறிவில் — கிட்டத்தட்ட நீல மை.
• நறுமணம்: மங்கலான, புல்-பருப்பு வகை, நுட்பமான.
• சுவை: மிகவும் நடுநிலையான, மென்மையான, லேசான பச்சை-பருப்பு குறிப்புடன், கிட்டத்தட்ட கசப்பு மற்றும் துவர்ப்பு இல்லாமல்.

தயாரிப்பின் முக்கிய உணர்வுப் புலன் மதிப்பு பார்வை சார்ந்தது. சுவை பலவீனமாக வெளிப்படுவதால், அஞ்சன் பெரும்பாலும் எலுமிச்சை, புதினா, எலுமிச்சைப் புல், தேனுடன் இணைக்கப்படுகிறது, மேலும் நிறமூட்டும் அடிப்படையாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

7. வேதியியல் கலவை:

• அந்தோசயனின்கள்: டெர்னாடின்கள் — டெர்னாட்டியா (ternatea) என்ற சிற்றின அடைமொழியின் பெயரால் அழைக்கப்படும் பாலிஅசைலேட்டட் நிறமிகள்; நீல நிறத்திற்கும் pH மாறும்போது நிற மாற்றத்திற்கும் காரணம்.
• ஃபிளாவனாய்டுகள்: கேம்ப்ஃபெரால், குவெர்செடின் மற்றும் தொடர்புடைய சேர்மங்களின் கிளைகோசைடுகள்.
• மற்றவை: பெப்டைடுகள் மற்றும் பருப்பு வகைகளுக்கு பொதுவான பிற இரண்டாம் நிலை வளர்சிதை மாற்ற பொருட்கள்.

டெர்னாடின்கள் இயற்கையான அமில-கார குறிகாட்டியாக செயல்படுகின்றன: நடுநிலை சூழலில் ஊறுகலவை நீலம்; அமிலமாக்கப்படும்போது ஊதா-இளஞ்சிவப்பாக மாறுகிறது; கார சூழலில் பச்சை நிற டோன்களுக்கு மாறுகிறது. எலுமிச்சை சேர்க்கப்படும்போது ஏற்படும் “மாயாஜால” நிற மாற்றத்தின் அடிப்படை இந்தப் பண்பே.

8. பயனுள்ள பண்புகள்:

• அன்றாட பாரம்பரியத்தில்: தென்கிழக்கு ஆசியாவிலும் சீன நடைமுறையிலும், அஞ்சன் ஒரு “புத்துணர்வூட்டும்” பானமாகக் கருதப்படுகிறது; பொது உற்சாகமூட்டும் மற்றும் “புத்துணர்ச்சியூட்டும்” விளைவும், தோல் மற்றும் முடி பராமரிப்புடன் தொடர்பும் இதற்கு உண்டு.
• அறிவியல் என்ன ஆய்வு செய்கிறது: ஆராய்ச்சி ஆர்வம் அந்தோசயனின்கள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகளின் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாட்டில் கவனம் செலுத்துகிறது; இவை ஆய்வக மற்றும் ஆரம்ப தரவுகள், நிரூபிக்கப்பட்ட மருத்துவ விளைவுகள் அல்ல.

நேரடியான மறுப்பு அவசியம்: இந்தத் தயாரிப்பு ஒரு உணவுப் பொருள், மருந்து அல்ல. சில்லறை வர்த்தகத்தின் எந்தவொரு ஆரோக்கிய உரிமைகோரல்களும் கலைக்களஞ்சியத்தின் எல்லைக்கு அப்பாற்பட்டவை, மருத்துவ ஆலோசனையாகக் கொள்ளக்கூடாது. பொதுவாக அறியப்பட்ட முன்னெச்சரிக்கைகளில், நியாயமான அளவு மிதமான பயன்பாடு, கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டும் போது எச்சரிக்கை, மற்றும் வழக்கமான மருந்து உட்கொள்ளும் போது — இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில் ஒரு நிபுணரிடம் ஆலோசனை பெறுவது பொருத்தமானது. மலர்கள் மட்டுமே உணவு மதிப்பைக் கொண்டுள்ளன; விதைகள் மற்றும் வேர்கள் உணவுக்குப் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை.

9. காய்ச்சுதல்:

• விகிதம்: தோராயமாக 200–250 மில்லி தண்ணீருக்கு 1–2 கிராம் உலர்ந்த மலர்கள் (சுமார் 5–10 துண்டுகள்).
• நீர்: மென்மையானது, வெப்பநிலை 85–95 °C.
• பாத்திரம்: வெளிப்படையான கண்ணாடி — நிறத்தைக் காண; இந்த தயாரிப்புக்கு, இது பரிமாறலின் ஒரு பகுதி.
• நேரம்: நிறம் விரைவாகப் பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது, 3–5 நிமிடங்கள் போதுமானது.
• மறுகாய்ச்சல்கள்: 2–3 முறை மீண்டும் ஊற்றலாம், ஒவ்வொரு முறையும் நிறம் பலவீனமடைகிறது.

சூடான ஊறுகலவை அப்படியே அல்லது தேனுடன் அருந்தப்படுகிறது. குளிர்ந்த பரிமாறல் மிகவும் பொதுவானது: ஊறுகலவை குளிர்விக்கப்பட்டு, ஐஸ் மீது ஊற்றப்பட்டு, எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சைத் துண்டு சேர்க்கப்படுகிறது — நீலம் கண் முன்னே இளஞ்சிவப்பு-ஊதாவாக மாறுகிறது. எலுமிச்சைப் பானங்கள், காக்டெய்ல்கள், ஜெல்லி மற்றும் அரிசிக்கு இயற்கை நிறமூட்டியாகவும் அஞ்சன் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கொதிக்கும் நீரை நீண்ட நேரம் ஊற்றக்கூடாது — அதிக வெப்பம் நிறத்தை மங்கச் செய்கிறது.

10. சேமிப்பு:

• நிபந்தனைகள்: உலர்ந்த, இருண்ட, குளிர்ந்த இடம், காற்று புகாத ஒளிபுகா பேக்கேஜிங்.
• தயாரிப்பின் எதிரிகள்: ஒளி, ஈரப்பதம், ஆக்ஸிஜன் — இவை அந்தோசயனின்களை அழிக்கின்றன, நிறம் மங்குகிறது.
• காலம்: சரியான சேமிப்புடன் தோராயமாக 12–24 மாதங்கள்; நிறம் மங்கிய பழுப்பு மூலப்பொருள் தொழில்நுட்ப ரீதியாக பாதுகாப்பானது, ஆனால் முக்கிய நன்மையான நிறத்தை இழக்கிறது.

11. விலை மற்றும் போலிகள்:

• மொத்த விலை குறிப்பு: சுமார் 100 ¥/கிலோ; இது மலிவான மலர் மூலப்பொருள், அரிதான பொருள் அல்ல.
• உண்மையான மூலப்பொருளின் தோற்றம்: செறிவான நீல-ஊதா நிறத்தில் முழுமையான உலர்ந்த மலர்கள், தூய நீல ஊறுகலவையைக் கொடுக்கும், அமிலம் சேர்க்கப்படும்போது இளஞ்சிவப்பாக மாறும்.

சந்தையின் முக்கிய பிரச்சனைகள், வேறு தாவரத்தை நேரடியாக மாற்றுவது (கிளிட்டோரியாவின் மலர் வடிவம் மிகவும் அடையாளம் காணக்கூடியது) என்பதை விட, தரம் தொடர்பானவை: நிறம் மங்கிய, பழைய அல்லது அதிகமாக உலர்த்தப்பட்ட பழுப்பு நிற மூலப்பொருள், மங்கலான பலவீனமான ஊறுகலவையைக் கொடுக்கும். நிறத்தை “உயிர்ப்பிக்க” செயற்கை வண்ணங்களுடன் நிறமூட்டப்பட்ட தொகுதிகளும் சந்தையில் காணப்படுகின்றன. அந்தோசயனின்களின் இயற்கைத்தன்மைக்கான எளிய வீட்டு சோதனை அமிலத்தின் மீதான வினை: உண்மையான ஊறுகலவை, எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கப்படும்போது, நம்பிக்கையுடன் இளஞ்சிவப்பு-ஊதா டோனுக்கு மாற வேண்டும். முன்பு குறிப்பிட்ட சட்டப்பூர்வ நுணுக்கத்தையும் நினைவில் கொள்வது மதிப்பு: சீனப் பெருநிலப்பரப்பில் உணவு மூலப்பொருளாக மலரின் சட்டப்பூர்வ நிலை தெளிவற்றது, எனவே தயாரிப்பின் மூலத்தையும் நோக்கத்தையும் கவனத்துடன் அணுகுவது நல்லது.

12. சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்:

• பேரினப் பெயர்: Clitoria என்பது பெண் உடற்கூறியல் பகுதியுடன் மலரின் வெளிப்புற ஒற்றுமையால் கொடுக்கப்பட்டது — இது வரலாற்று தாவரவியல் பெயரிடலில் பிரதிபலிக்கிறது.
• சிற்றினப் பெயர்: ternatea — முதல் விவரிக்கப்பட்ட மாதிரிகள் தோன்றிய இந்தோனேசியாவின் டெர்னேட் தீவிலிருந்து.
• இயற்கை காட்டி: அமிலத்தன்மையைப் பொறுத்து ஊறுகலவை நிறம் மாறுகிறது; இது “மாறுபடும்” பானங்களுக்காக மதுக்கடைகளிலும், பள்ளி வேதியியல் செயல் விளக்கங்களிலும் கூட பயன்படுத்தப்படுகிறது.
• சமையல் நிறமூட்டி: தாய் சமையலில், அரிசி மற்றும் இனிப்புகளை நீல நிறத்தில் சாயமிட பாரம்பரியமாக மலர் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
• நிறத்திற்கு எதிராக சுவை: சுவை அல்லது நறுமணத்திற்காக அல்ல, கிட்டத்தட்ட பிரத்தியேகமாக பார்வை விளைவுக்காக மதிக்கப்படும் ஒரு தயாரிப்பின் அரிய நிகழ்வு இது.

முடிவாக:

நீல தேநீர் அஞ்சன், தேநீர் அல்லாத ஒரு தாவரத்தின் மூலிகை ஊறுகலவை, தேநீராக நடிக்காமல் தேநீருக்கு அருகில் தனக்கென ஒரு இடத்தை எவ்வாறு பிடித்துக்கொள்கிறது என்பதற்கு ஒரு தெளிவான எடுத்துக்காட்டு. இது கிளிட்டோரியா டெர்னாட்டியா மலர்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு தேநீர் மாற்று (代用茶, dàiyòng chá); வெப்பமண்டல ஆசியாவிலிருந்து சீனாவிற்கு வந்து, முதன்மையாக வியக்க வைக்கும் நீலமணி நிறத்திற்காகவும், அமிலம் சேர்க்கும்போது இளஞ்சிவப்பாக மாறும் “தந்திரத்திற்காகவும்” பிடிக்கப்பட்டது. இது எளிமையான மென்மையான சுவை, சிக்கலற்ற தொழில்நுட்பம் மற்றும் குறைந்த விலை கொண்டது; அதன் முழு வெளிப்பாட்டுத் திறனும் ஒளி, வெப்பம் மற்றும் அமிலத்தன்மைக்கு உணர்திறன் கொண்ட அந்தோசயனின்கள்-டெர்னாடின்கள் மீது தங்கியுள்ளது.

அஞ்சனை நிதானமாக அணுகுவது மதிப்பு: இது ஒரு பிரகாசமான உணவு பானம் மற்றும் இயற்கை நிறமூட்டி, ஆனால் மருந்து அல்ல, “உண்மையான தேநீர்” அல்ல. இருப்பதை அப்படியே — நிறத்தின் பார்வை விளையாட்டு, ஐஸ் மற்றும் எலுமிச்சையுடன் கூடிய லேசான பரிமாறல், மற்றும் இயற்கை நிறமியின் பங்கிற்காக — மதிப்பிட்டால், அது மரியாதைக்குரிய ஆனால் நேர்மையான விளக்கத்திற்கு தகுதியான, மூலிகை ஊறுகலவைகள் குடும்பத்தின் ஒரு சுவாரஸ்யமான மற்றும் முற்றிலும் சுயாதீன உறுப்பினராகவே உள்ளது.

the teas described here are available from teamotea