பாவோஜிங் ஹுவாங் ஜின் சா

பாவோஜிங் ஹுவாங் ஜின் சா (保靖黄金茶, Bǎojìng Huángjīn Chá — ‘பாவோஜிங்கின் தங்கத் தேயிலை’) — ஒரு புகழ்பெற்ற ஹுனான் பசுந் தேயிலை. இது “அருங்காட்சியகப் பொருளாகப் பருகக்கூடிய தேயிலை” (可以喝的文物, kěyǐ hē de wénwù) என்று அழைக்கப்படுகிறது. இதன் பெயர் உண்மையான தங்கத்துடன் தொடர்புடைய சீனாவின் ஒரே தேயிலை இதுவே: 1539 ஆம் ஆண்டு மிங் அரசமரபின் ஆய்வாளர் லூ ஜியே (陆杰, Lù Jié) தனது பரிவாரத்துடன் சியாங்சி மலைப்பகுதியில் மலைக்காய்ச்சலால் பாதிக்கப்பட்டபோது, ஒரு மியாவோ கிராம மூதாட்டி நூற்றாண்டு பழமையான தேயிலை மரத்தின் இலைகளைக் கொடுத்து அனைவரையும் குணப்படுத்தினார். நன்றியாக அவர் அந்த மூதாட்டிக்கு ஒரு தங்கக் கட்டியை (一锭黄金) வழங்கி, அந்தக் கிராமத்திற்கு “ஹுவாங்ஜின்குன்” (黄金村, “தங்க கிராமம்”) என்று பெயரிட்டார். அன்றிலிருந்து — “ஒரு லியாங் தேயிலைக்கு ஒரு லியாங் தங்கம்” (一两黄金一两茶). நவீன ஆய்வுகள் இந்தப் புராணத்தை உறுதிப்படுத்துகின்றன: அமினோ அமிலங்களின் அளவு 7.47% — உலகிலேயே மிக உயர்ந்தவற்றில் ஒன்று. ஹுவாங்ஜின்குன்னின் பண்டைய தேயிலைத் தோட்டங்களில் மிங் மற்றும் குயிங் காலத்தைச் சேர்ந்த 2057 மரங்கள் பாதுகாக்கப்பட்டுள்ளன; மிகப் பழமையானது 417 வயது.

1. வகைப்பாடும் தோற்றமும்:

• வகை: பசுந் தேயிலை (நொதிக்கவைக்கப்படாதது). வடிவத்தின்படி — ஊசி வடிவம் (针芽状, உயர் தரத்திற்கு) மற்றும் புருவ வடிவம் (眉形, முதல் தரத்திற்கு). தொழில்நுட்பத்தின்படி — கரியால் உலர்த்தப்பட்ட வறுப்பு-சூடேற்றும் முறை.

• வகைமை: தேசிய புவியியல் குறியீட்டுப் பொருள் (国家地理标志产品, 2010). 2020இல் — சீன-ஐரோப்பிய பரஸ்பர அங்கீகார புவியியல் குறியீட்டுப் பட்டியலில் சேர்க்கை. சீன பசுந் தேயிலை மன்றத்தின் தங்க விருது (2008). “நான்கு உயர்வுகளும் நான்கு முழுமைகளும்” (四高四绝, sì gāo sì jué) — அதிகாரப்பூர்வ தரச் சூத்திரம். ‘ஹுவாங்ஜின் 1’ (黄金1号) எனும் பயிரிடும்வகை — தேசிய முன்மாதிரி ரகம் (国家优良品种).

• தோற்றம்: சீனா, ஹுனான் மாகாணம் (湖南, Húnán), சியாங்சி-தூஜியா-மியாவோ தன்னாட்சி மாவட்டம் (湘西土家族苗族自治州), பாவோஜிங் மாவட்டம் (保靖县, Bǎojìng Xiàn). GI மண்டலம் — முழு மாவட்டமும். நிலவியல் மையம்: ஹுலுஜென் நகரம் (葫芦镇), ஹுவாங்ஜின்குன் கிராமம் (黄金村, “தங்க கிராமம்”) — தேயிலையின் வரலாற்றுப் பிறப்பிடம், 2057 பழங்கால மரங்கள் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட இடம்; லியூடோங்ஷான்ஜென் நகரம் (吕洞山镇). 2022இல் — 155,000 மூ (10,333 எக்டேர்), மொத்த மதிப்பு — 23.16 பில்லியன் யுவான்.

• புவியியல் ஆயங்கள்: 109°12′—109°33′ கிழக்கு தீர்க்கரேகை, 28°24′—28°36′ வடக்கு அட்சரேகை.

2. வரலாறு மற்றும் கலாச்சார முக்கியத்துவம்:

• வரலாறு: 1539 புராணம் (明嘉靖十八年): ஹு மற்றும் குவாங் மாகாணங்களின் தலைமை ஆய்வாளர் லூ ஜியே (陆杰, 都御史) ஆய்வுப் பயணமாக சியாங்சி மலைகளுக்குள் சென்றபோது, அவரது குழுவினரில் நூற்றுக்கும் மேற்பட்டோர் “மலைக் காய்ச்சலால்” (瘴气, zhàngqì — மலேரியா அல்லது ஒத்த வெப்பமண்டல நோய்) பாதிக்கப்பட்டனர். ஒரு மலைக் கிராமத்தின் மியாவோ மூதாட்டி நூற்றாண்டு தேயிலை மரத்தின் இலைகளைக் காய்ச்சிக் கொடுத்ததில் அனைவரும் குணமடைந்தனர். மனமிளகிய லூ ஜியே அந்த மூதாட்டிக்கு ஒரு தங்கக் கட்டியைப் பரிசளித்து, தேயிலையை அரசவைக்குக் (贡品) காணிக்கையாக அனுப்பி, அந்தக் கிராமத்தை “தங்கக் கிராமம்” (黄金村) எனப் பெயரிட்டார். இவ்வாறு பிறந்தது “一两黄金一两茶” — “ஒரு லியாங் தேயிலைக்கு ஒரு லியாங் தங்கம்” எனும் சூத்திரம்.

  நவீன வரலாறு: 1994இல் வேளாண் அறிவியலாளர் ஜாங் சியாங்ஷெங் (张湘生, Zhāng Xiāngshēng) ஒரு முன்னேற்றத்தை நிகழ்த்தினார்: பண்டைய ஹுவாங்ஜின்குன் தேயிலை மரங்களுக்கு முதன்முறையாக பாலிலா இனப்பெருக்கத் (无性繁殖) தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி, ‘ஹுவாங்ஜின் 1’ (黄金1号) மற்றும் ‘ஹுவாங்ஜின் 2’ (黄金2号) ஆகிய பயிரிடும்வகைகளை உருவாக்கினார். இது பல பத்தாண்டுகளாக நிலவிய மரபணுக் குளத்தைப் பாதுகாக்கும் சிக்கலைத் தீர்த்தது.

  2008இல் — பசுந் தேயிலை மன்றத்தின் தங்கம். 2010இல் — GI பாதுகாப்பு. 2020இல் — சீன-ஐரோப்பிய GI பட்டியலில் சேர்க்கை. 2022இல் — 155,000 மூ, மதிப்பு — 23.16 பில்லியன் யுவான்.

• பெயர்:

  • “பாவோஜிங்” (保靖) — மலைப்பாங்கான சியாங்சியில் உள்ள மாவட்டத்தின் பெயர்.
  • “ஹுவாங்ஜின்” (黄金) — “தங்கம்”: மியாவோ மூதாட்டிக்கு வழங்கப்பட்ட தங்கக் கட்டியின் புராணத்தை நேரடியாகச் சுட்டுகிறது.
  • “சா” (茶) — “தேநீர்” அல்லது “தேயிலை”.

• கலாச்சார முக்கியத்துவம்: பாவோஜிங் ஹுவாங் ஜின் சா என்பது மியாவோ (苗族, Miáozú) மக்களின் தேயிலையாகும். இவர்கள் தென்மேற்கு சீனாவின் மிகப் பழமையான இனக்குழுக்களில் ஒன்று. ஆய்வாளர் லூ ஜியேவைக் குணப்படுத்திய புராணம் ஒரு அழகிய கதை மட்டுமல்ல; இது கலாச்சாரங்களுக்கிடையேயான உரையாடலின் அடையாளம்: மியாவோவின் ஞானம் (தேயிலையின் மருத்துவக் குணங்கள் பற்றிய அறிவு) ஹான் அதிகாரிகளின் உயிரைக் காப்பாற்றியது, நன்றியாக அந்தத் தேயிலை பெயரும் தங்கமும் பெற்றது. 2057 பழங்கால மரங்கள் (மிங் மற்றும் குயிங் காலத்தைச் சேர்ந்த 7 தோட்டங்கள், மிகப் பழமையானது — 417 ஆண்டுகள்) — ஒரு திறந்தவெளி உயிருள்ள அருங்காட்சியகம்; அதனால்தான் “可以喝的文物” — “அருங்காட்சியகப் பொருளாகப் பருகக்கூடிய தேயிலை” என்ற செல்லப்பெயர்.

3. தாவரவியல் விவரிப்பும் மூலப் பொருளும்:

• ரகம் / பயிரிடும்வகை: அடிப்படை — பாவோஜிங் ஹுவாங்ஜின்சா சுன்டிஜோங் (保靖黄金茶群体种) — பாலியல் இனப்பெருக்கம் கொண்ட, உள்நாட்டு சிற்றிலை வகை Camellia sinensis var. sinensis. பாதகமான சூழல்களுக்கு உயர் எதிர்ப்புத்திறன் கொண்டது. குளோன் பயிரிடும்வகைகள்:

  • ஹுவாங்ஜின் 1 (黄金1号) — தேசிய முன்மாதிரி ரகம். மிக முன்கூட்டியது. அமினோ அமிலங்கள் — 7.47% — உலகிலேயே உயர்ந்த மதிப்புகளில் ஒன்று.
  • ஹுவாங்ஜின் 2 (黄金2号) — “மென்மையைத் தக்கவைக்கும்” உயர் திறன். சுருட்டப்பட்ட வடிவங்களுக்கு.
  • ஹுவாங்ஜின் 168 (黄金168号) — நம்பிக்கைக்குரியது.

• அறுவடை: வசந்த காலம். மூன்று தரங்கள்:

  • டேஜி (特级): முழு அரும்புகள் (≥90%). மெல்லிய, அடர்த்தியான, இழைமங்களுடன். உலர்செஸ்ட்நட் மணம். அமினோ அமிலங்கள் ≥6%.
  • யிஜி (一级): ஒரு அரும்புடன் ஒரு இலை (≥80%). நீர்ச்சத்து ≥45%.
  • எர்ஜி (二级): ஒரு அரும்புடன் இரண்டு இலைகள். ≥4 ஊற்றல்கள் தாங்கும்.

4. நிலவியலும் சாகுபடி தனித்தன்மைகளும்:

• அமைவிடம்: உலிங்ஷான் மலைத்தொடரின் மையப் பகுதி (武陵山脉腹地) — குஜாங் மாவோ ஜியானின் அதே தொடர்தான், ஆனால் வேறு மாவட்டம்.

• வளரும் உயரம்: 300–1200 மீட்டர். மையம் — 500–800 மீ.

• காலநிலை: சராசரி ஆண்டு வெப்பநிலை — 16.1°C, ஆண்டு மழைப்பொழிவு — 1400 மி.மீ., சராசரி ஆண்டு மூடுபனி நாட்கள் — >180. தினசரி வெப்பநிலை வேறுபாடுகள் — >10°C. சிதறிய ஒளி அமினோ அமிலங்களின் சாதனை அளவு திரட்சியைத் தூண்டுகிறது.

• மண்: சிவப்பு-மஞ்சள் மண் (红黄壤), pH 4.5–5.5. கரிமப் பொருள் — >2.0%. இயற்கையாகவே செலீனியம் (0.82 மி.கி/கி.கி) மற்றும் துத்தநாகம் நிறைந்தது. காட்டுப் பரப்பு — 70.27%. எதிர்மின் அயனி அடர்த்தி — 13,000/செ.மீ³. மாவட்டம் “சீனாவின் இயற்கை உயிர்வளிப் பட்டை” (中国天然氧吧) எனச் சான்றளிக்கப்பட்டுள்ளது.

• “四高” (நான்கு உயர்வுகள்) சூத்திரம்: அமினோ அமிலங்கள் (7.47%), பாலிஃபீனால்கள் (20%), நீர்ச்சத்து (≈50%), பச்சையம் (வழக்கத்தை விட 50%+ அதிகம்) — நான்கு குறியீடுகளும் சராசரியை விடக் கணிசமாக உயர்ந்தவை.

5. உற்பத்தி தொழில்நுட்பம்:

தொழில்நுட்பம் — கரியால் உலர்த்தப்பட்ட வறுப்பு-சூடேற்றும் முறை. வேதி உரங்கள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகள் முழுமையாகத் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.

• பரப்பி விடுதல் (摊放 — tānfàng): 6–8 மணி நேரம் — அமினோ அமில முன்னோடிகளின் ஆழமான வளர்ச்சிக்கு நீண்ட நேரம்.

• பதனிடுதல் / நிலைப்படுத்துதல் (杀青 — shāqīng): 130°Cஇல், மேலெறிந்து அசைத்தல் (抛抖结合) உடன்.

• சுருட்டுதல் (揉捻 — róuniǎn): லேசானது, 4–8 நிமிடங்கள்.

• முதல் சூடேற்ற உலர்த்தல் (初烘 — chū hōng): 100°Cஇல்.

• இறுதி கரி உலர்த்தல் (复烘 — fù hōng): மரக்கரியில் 60°Cஇல். ஈரப்பதம் — ≤7%.

• தனித்தன்மை: அசலான “சுருட்டப்பட்ட” வடிவமைப்பு (独创卷曲型工艺塑形) — வழக்கமான நேரான அல்லது தட்டையான வடிவமல்ல, மாறாக சுருள் வடிவம், தளிர்களின் மென்மையையும் இழைமத்தையும் வலியுறுத்துகிறது.

6. புலன் சார் பண்புகள்:

“நான்கு முழுமைகள்” (四绝, sì jué): செறிவான மணம் (香气浓郁), மரகத நிற நீர்மம் (汤色翠绿), புத்துணர்ச்சி சுவை (入口清爽), இனிய பின்சுவை (回味甘醇).

• உலர் இலைத் தோற்றம்: மெல்லிய, அடர்த்தியான, சற்று வளைந்த தளிர்கள் (条细匀紧、翠绿稍弯), வெள்ளி இழைமத்தால் மூடப்பட்டவை (显毫). நிறம் — பிரகாசமான மரகத-பச்சை.

• உலர் இலை மணம்: தூய்மையானது (清香) — முதன்மைக் குறிப்பு. மென்மையான உலர்செஸ்ட்நட் (嫩栗香) — வசந்த தேயிலையில். வறட்டு செஸ்ட்நட் (栗香) — உயர் தரத்தின்.

• நீர்ம மணம்: நிலைத்த, செஸ்ட்நட் சார்ந்த புத்துணர்ச்சி.

• சுவை: புத்துணர்ச்சியானது (鲜爽) — அமினோ அமிலங்கள் 7.47% வரை, உலகிலேயே உயர்ந்தவற்றில் ஒன்று. இனிய மற்றும் மென்மையானது (甘醇). நிலைத்த, நீண்டுகொண்டிருக்கும் திரும்பும் இனிப்பு. “தூய புத்துணர்ச்சி, இனிப்பும் கிளர்ச்சியும்” (清鲜甘爽, qīng xiān gān shuǎng) — உயர் தரத்தின் சூத்திரம்.

• நீர்ம நிறம்: இளம் பச்சை, பிரகாசமானதும் தெளிவானதும் (嫩绿明亮).

• தேயிலை வண்டல்: இளம் பச்சை, ஒரே சீரான, தெளிவான அரும்புகளுடன் கூடிய தளிர்கள் (嫩绿匀整显芽).

7. வேதியியல் உட்கூறு:

“நான்கு உயர்வுகள்” (四高) இதன் தனித்தன்மையை வரையறுக்கின்றன:

• அமினோ அமிலங்கள்: 7.47% — உலக பசுந் தேயிலைகளிடையே உயர்ந்த மதிப்புகளில் ஒன்று. ஒப்பிடுகையில்: சராசரி — 3–4%, அன்ஜி பை சா — 6–7%, யுவேசி சுயி லான் — 6.3%. பாவோஜிங் — முழுமையான சாதனை.

• பாலிஃபீனால்கள்: 20% — கடும் துவர்ப்பு இல்லாத சமநிலையை வழங்கும் மிதமான உள்ளடக்கம். தனி உறுப்புக்களை நடுநிலையாக்கும் திறன் உயிர்ச்சத்து C-ஐ விட 10 மடங்கு அதிகம்.

• நீர்ச்சத்து (水浸出物): ≈50% — விதிவிலக்காக உயர் மதிப்பு (வழக்கமாக 32–40%). இதன் பொருள், உலர் தேயிலையின் கிட்டத்தட்ட பாதி எடை நீரில் கரைகிறது — இதுவே சுவையின் செறிவையும் நிலைப்பையும் விளக்குகிறது.

• பச்சையம்: வழக்கத்தை விட 50% அதிகம் — நீர்மத்தின் தீவிர மரகத நிறத்தை விளக்குகிறது.

• செலீனியம்: 0.82 மி.கி/கி.கி — உலிங்ஷானின் செலீனிய மண்ணிலிருந்து பெறப்பட்ட குறிப்பிடத்தக்க உள்ளடக்கம்.

• ஆல்கலாய்டுகள்: காஃபீன் — மிதமான உள்ளடக்கம்.

8. பயனுள்ள பண்புகள்:

• உயிர்வளியேற்ற எதிர்ப்பு விளைவு: பாலிஃபீனால்கள் 20% — திறன் உயிர்ச்சத்து C-ஐ விட 10 மடங்கு.

• “மூன்று உயர்வு”களைக் கட்டுப்படுத்தல் (降三高): பாலிஃபீனால்கள் கொழுப்புகளைக் குறைக்கின்றன, கேட்டிசின்கள் சர்க்கரையை ஒழுங்குபடுத்துகின்றன — சாதாரண பசுந் தேயிலையை விட 30% கூடுதல் திறன்.

• சுறுசுறுப்பூட்டும் விளைவு (提神醒脑): உயர் அமினோ அமிலங்கள் + காஃபீன் — மேம்பட்ட கவனக்குவிப்பு.

• முக்கியம்: மருத்துவ ஆலோசனை அல்ல.

9. காய்ச்சுதல்:

• நீர் வெப்பநிலை: 80–85°C; உயர் தரத்திற்கு (单芽) — 75°C.
• தேயிலையின் அளவு: 150 மி.லி.க்கு 3 கி (1:50).
• பாத்திரம்: கண்ணாடிக் கோப்பை அல்லது கைவான்.
• முறை: உயர் தரத்திற்கு — 上投法 (முதலில் நீர், பின் தேயிலை). முதல் தரத்திற்கு — 中投法. இரண்டாம் தரத்திற்கு — 下投法. முதல் ஊற்றல் — 30 வினாடிகள், பின்னர் +15 வினாடிகள்.

10. சேமிப்பு:

• காற்றுப் புகாத நிலையில், 0–5°Cஇல் குளிர்சாதனப் பெட்டியில். புதிதாய் வாங்கியது — 3 நாட்கள் “காற்றோட்டமாக” வைக்கவும். திறந்த பின் — 1 மாதம்.

11. விலையும் போலிகளும்:

GI குறியீட்டுடன் வாங்கவும்; பாவோஜிங் மாவட்டத் தோற்றத்தைச் சரிபார்க்கவும்; சாதனை புத்துணர்ச்சி மற்றும் இனிப்பை மதிப்பிடவும்; சந்தேகத்திற்குரிய வகையில் குறைந்த விலை — போலி.

12. சுவாரசியமான தகவல்கள்:

• “一两黄金一两茶” — “ஒரு லியாங் தேயிலைக்கு ஒரு லியாங் தங்கம்” — 1539இன் புராணம் மதிப்பின் சூத்திரமாக மாறியது: ஆய்வாளர் லூ ஜியே தனது பரிவாரத்தைக் காப்பாற்றிய தேயிலைக்கு உண்மையில் தங்கம் கொடுத்தார்.

• மிங் மற்றும் குயிங் காலத்தைச் சேர்ந்த 2057 பழங்கால தேயிலை மரங்கள் (7 வரலாற்றுத் தோட்டங்கள்), மிகப் பழமையானது — 417 ஆண்டுகள் — ஹுனானில் உயிருள்ள தேயிலை “அருங்காட்சியகப் பொருட்களின்” மிகப்பெரிய தொகுப்பு.

• அமினோ அமிலங்கள் 7.47% — பசுந் தேயிலைகளில் உலகின் முழுமையான சாதனைகளில் ஒன்று. ஒப்பிடுகையில்: ஜப்பானிய க்யோகுரோ, ஜப்பானிய தேயிலைகளில் சாதனையாளர் — 5–7%.

• நீர்ச்சத்து ≈50% — உலர் தேயிலையின் கிட்டத்தட்ட பாதி எடை நீரில் கரைகிறது. இதுவே விதிவிலக்கான செறிவு மற்றும் சுவையின் நிலைப்பை விளக்குகிறது.

• வேளாண் அறிவியலாளர் ஜாங் சியாங்ஷெங்கின் (1994) முன்னேற்றம் — பாலிலா இனப்பெருக்கத் தொழில்நுட்பம் முதன்முறையாக பாவோஜிங்கின் பழங்கால மரங்களுக்குப் பயன்படுத்தப்பட்டு, மரபணுக் குளம் அழிவிலிருந்து காப்பாற்றப்பட்டது.

• சீன-ஐரோப்பிய GI பட்டியலில் (2020) சேர்க்கை — “保靖黄金茶” வணிகக்குறியீடு ஐரோப்பிய ஒன்றியப் பகுதியில் பாதுகாக்கப்படுகிறது.

13. அமினோ அமிலங்களில் மற்ற “சாதனை” பசுந் தேயிலைகளுடன் ஒப்பீடு:

• அன்ஜி பை சா (安吉白茶): செய்ஜியாங்கிலிருந்து. அல்பினோ தளிர்கள், அமினோ அமிலங்கள் 6–7%. அன்ஜி — “தூய இனிப்பு”, இழைமமின்றி; பாவோஜிங் — “தங்க இனிப்பு”, இழைமம் மற்றும் வரலாற்றுப் புராணத்துடன்.

• யுவேசி சுயி லான் (岳西翠兰): அன்ஹுயியிலிருந்து. அமினோ அமிலங்கள் ≥6.3%. யுவேசி — “ஆர்க்கிட் இனிப்பு”; பாவோஜிங் — “செஸ்ட்நட்-புத்துணர்ச்சி இனிப்பு”, சாதனை நீர்ச்சத்துடன்.

• குஜாங் மாவோ ஜியான் (古丈毛尖): சியாங்சியின் சொந்தக்காரர். 15 ஊற்றல்கள் வரை நிலைத்திருப்பு. குஜாங் — நிலைப்பில் சாதனையாளர்; பாவோஜிங் — அமினோ அமிலங்களில் (7.47%) சாதனையாளர்.

• ஜப்பானிய க்யோகுரோ (玉露): நீராவியில் வேகவைக்கப்பட்ட, நிழலிடப்பட்ட. அமினோ அமிலங்கள் 5–7%. க்யோகுரோ — “கடல் உமாமி”; பாவோஜிங் — வித்தியாசமான மணத் தட்டுடன் “மலை புத்துணர்ச்சி”.

முடிவாக:

பாவோஜிங் ஹுவாங் ஜின் சா — எதற்காகத் தங்கம் செலுத்தப்பட்ட தேயிலை. 1539 புராணம், 2057 பழங்கால மரங்கள், சாதனை அமினோ அமிலங்கள் (7.47%) மற்றும் “நான்கு உயர்வுகள், நான்கு முழுமைகள்” சூத்திரம் — இவை அனைத்தும் ஒன்றிணைந்து, வரலாற்று ஆழம் மற்றும் வேதியியல் முழுமையின் கூட்டிணைவில் இணையற்ற ஒரு தேயிலையை உருவாக்குகின்றன. மிங் ஆய்வாளரைக் குணப்படுத்திய மியாவோ மூதாட்டி “L-தீனைன்” மற்றும் “நீர்ச்சத்து” ஆகிய சொற்களை அறிந்திருக்கவில்லை — ஆனால் தனது தேயிலை உயிர்களைக் காப்பாற்றும் என்பதை அவர் அறிந்திருந்தார். ஐந்து நூற்றாண்டுகளுக்குப் பின்னர் அறிவியல் அவரது ஞானத்தை எண்களால் உறுதிப்படுத்தியது: 7.47% அமினோ அமிலங்கள், 50% நீர்ச்சத்து, 50%+ பச்சையம். ஒரு லியாங் தேயிலைக்கு ஒரு லியாங் தங்கம் — இன்றும் கூட இது நியாயமான விலையே.